Et si les déchets de brasserie devenaient la matière première d’une nouvelle industrie durable ?
Dans cet épisode de Génération Fab, plongez au cœur de l’aventure Reus’eat, la start-up lyonnaise qui transforme les drêches de bière en couverts réutilisables, compostables, biosourcés et produits localement.
Avec Marie Nagy, ingénieure agroalimentaire et cofondatrice de Reus’eat, découvrez :
●    L’origine du projet : une réponse concrète à la crise du plastique à usage unique
●    Le développement d’un matériau innovant à partir de coproduits alimentaires
●    Une formulation 100 % biosourcée, résistante à la chaleur et adaptée à l’industrie plastique
●    Une double approche : usage événementiel réutilisable et usage nomade compostable
●    Une fabrication 100 % française en circuits courts, au cœur de la région lyonnaise
Reus’eat prouve qu’on peut réconcilier écoconception, performance industrielle et impact positif, en s’appuyant sur les savoir-faire français pour bâtir une nouvelle filière.
🎙️ Génération Fab, le podcast de la French Fab, qui révèle les plus belles aventures industrielles françaises.